Увод

Степ фарминг, такође познат као терасаста пољопривреда, је древна пољопривредна пракса која се широко користи у планинским регионима широм света. Укључује стварање низа равних, хоризонталних степеница или тераса на стрмим падинама. Ове терасе помажу пољопривредницима да максимизирају обрадиву површину, очувају земљиште и ефикасно управљају водним ресурсима. У овом чланку ћемо истражити значај постепене пољопривреде, удубљујући се у њен историјски контекст, еколошке и економске користи, друштвене импликације и изазове са којима се фармери суочавају данас.

1. Историјски контекст пољопривредне производње

Степ фарминг је један од најстаријих метода пољопривреде, са историјским доказима који сугеришу да се практиковао још пре 6.000 година. Древне цивилизације Анда у Јужној Америци, Филипинима, југоисточној Азији и Хималајима у Азији биле су пионири у развоју система узгоја на терасама.

  • Цивилизација Анда: У Јужној Америци, цивилизација Инка је савладала технику терасирања у планинама Анда. Изградили су хиљаде километара тераса, користећи камене зидове како би створили равне површине на којима су узгајали усеве као што су кукуруз, кромпир и киноа.
  • Азијско горје: У Азији, терасаста пољопривреда постала је истакнута у регионима попут Кине, Непала и Индије. Чувене пиринчане терасе филипинске провинције Ифугао, које се сматрају светском баштином Унеска, показују домишљатост раних пољопривредника који су обликовали земљу како би задовољили своје потребе.

2. Значај пољопривредне производње за пољопривреду

Степ фарминг игра кључну улогу у пољопривреди, посебно у регионима са брдовитим или планинским пределима. Примарни значај лежи у његовој способности да иначе неупотребљиво земљиште учини продуктивним, спречи ерозију земљишта и обезбеди ефикасно коришћење водних ресурса.

А. Максимизација обрадивог земљишта

Степна пољопривреда повећава искористиво пољопривредно земљиште претварањем стрмих падина у степенице, омогућавајући обраду у областима које би иначе биле превише стрме за пољопривреду. Ова максимизација подржава већу сигурност хране и економску диверсификацију у руралним регионима.

Б. Спречавање ерозије земљишта

Ерозија тла је значајан изазов у ​​планинским регионима. Терасе помажу у смањењу брзине отицања воде, минимизирајући ерозију и одржавајући плодност земљишта на дужи рок. Ојачане каменим зидовима и вегетацијом, терасе чувају горњи слој земље и промовишу одрживе пољопривредне праксе.

Ц. Очување воде и наводњавање

Пољопривреда у терасама помаже да се вода ухвати и дистрибуира ефикасније. Смањењем отицања воде и промовисањем задржавања влаге у земљишту, постепена пољопривреда подржава усеве током сушних сезона и обезбеђује одрживо коришћење водних ресурса.

3. Еколошки и еколошки значај степ фарминга

Поред својих пољопривредних предности, пољопривредна производња има значајне еколошке и еколошке предности. Доприноси очувању биодиверзитета, спречава крчење шума и промовише одрживо коришћење земљишта.

А. Очување биодиверзитета

Терасани пејзажи подржавају различите екосистеме. Различите микроокружења које стварају терасе омогућавају гајење широког спектра усева и очување локалног биодиверзитета.

Б. Спречавање крчења шума и деградације земљишта

Користећи већ доступно земљиште, постепена пољопривреда смањује потребу за крчењем шума, помажући у очувању шума и спречавању колапса екосистема. Терасирање такође одржава квалитет земљишта и смањује ризик од деградације током времена.

Ц. Ублажавање климатских промена

Постепена пољопривреда помаже у ублажавању климатских промена делујући као понори угљеника кроз очување земљишта и секвестрацију угљеника у земљишту и вегетацији. Отпорност терасастих пејзажа на екстремне временске прилике додатно јача њихову улогу у решавању утицаја климатских промена.

4. Економски и друштвени значај степ фарме

Степ фарминг подржава руралне економије, пружа могућности запошљавања и јача везе у заједници. Његове предности превазилазе пољопривреду, утичући на економску и социјалну динамику у руралним областима.

А. Подршка руралним економијама

Степ фарминг повећава пољопривредну продуктивност, доприносећи стварању прихода за руралне заједнице. Ово има потенцијал да извуче становништво из сиромаштва и подржи рурални економски раст.

Б. Могућности запошљавања

Изградња и одржавање тераса ствара значајне могућности за запошљавање, посебно у регионима где нема посла. Он нуди руралном становништву могућности за рад у пољопривреди и сродним индустријама.

Ц. Очување културног наслеђа

Пољопривреда у терасама је често испреплетена са културним идентитетом локалних заједница, као што се види у пиринчаној риби Ифугаотрке на Филипинима и терасастим пределима Анда. Ове пољопривредне праксе чувају традиционално знање и културно наслеђе.

5. Изазови и будућност пољопривредне производње

Степ фарминг, упркос својим предностима, суочава се са изазовима као што су интензитет рада, утицај климатских промена и конкуренција савременим пољопривредним методама. Превазилажење ових препрека је кључно за будућност степ фарме.

А. Радно интензивна природа

Изградња и одржавање терасе захтевају значајан ручни рад, што често одвраћа млађе генерације да наставе са овом праксом. Како рурално становништво стари, захтеви за радном снагом у пољопривреди постају све изазовнији.

Б. Климатске промене и природне катастрофе

Терасе нису имуне на утицаје климатских промена, као што су јаке кише и клизишта. Ови екстремни догађаји могу оштетити или уништити терасе, што отежава фармерима опоравак. Промена образаца падавина такође може да угрози доступност воде.

Ц. Конкуренција савременој пољопривреди

У неким регионима, модерне пољопривредне праксе као што су механизација и монокултура имају приоритет у односу на терасирање, што може довести до опадања степенасте пољопривреде. Међутим, терасирање је и даље неопходно у областима где модерне методе нису прикладне.

6. Пољопривреда корака и дугорочна одрживост А. Здравље и плодност земљишта

Постепена пољопривреда одржава здравље земљишта и спречава деградацију, обезбеђујући дугорочну продуктивност. Коришћењем органских ђубрива и пракси попут плодореда, терасасте фарме одржавају плодно земљиште за будуће генерације.

Б. Управљање и очување вода

Очување воде је саставни део одрживости терасасте пољопривреде. Постепена пољопривреда обезбеђује ефикасно управљање водом прикупљањем и складиштењем кишнице, што помаже у одржавању усева током сушних периода.

Ц. Секвестрација угљеника и ублажавање климатских промена

Терасани пејзажи делују као понори угљеника, складиштејући угљеник у земљишту и вегетацији. Ово помаже у ублажавању ефеката климатских промена смањењем емисија угљеника и повећањем отпорности пејзажа.

7. Технолошки напредак који подржава пољопривредну производњу

Савремена технологија нуди вредне алате за повећање продуктивности и одрживости пољопривредне производње.

А. Географски информациони системи (ГИС) и даљинска детекција

Технологије као што су ГИС и даљинска детекција помажу пољопривредницима да оптимизују постављање тераса и прате здравље усева, услове земљишта и дистрибуцију воде, повећавајући ефикасност терасасте пољопривреде.

Б. Прецизна пољопривреда

Прецизне пољопривредне технике, као што су сензори тла и аутоматизовани системи за наводњавање, могу побољшати ефикасност узгоја на терасама, смањујући губитак воде и интензитет рада.

Ц. Дигиталне платформе и дељење информација

Дигиталне платформе омогућавају пољопривредницима да деле знање, приступе временским прогнозама и пласирају своје производе, доприносећи успеху и одрживости пољопривредне производње.

8. Владине политике и подршка за Степ Фарминг А. Финансијски подстицаји и субвенције

Владе могу да подрже пољопривреду пружањем финансијске помоћи, као што су субвенције или зајмови са ниском каматом, како би се покрили трошкови изградње и одржавања тераса.

Б. Техничка помоћ и обука

Програми обуке и саветодавне услуге у пољопривреди могу пољопривредницима пружити знање и вештине потребне за ефикасно спровођење и одржавање тераса, обезбеђујући дугорочну одрживост ове праксе.

Ц. Прописи о коришћењу земљишта и политике заштите животне средине

Владе могу да промовишу терасирање путем прописа о коришћењу земљишта који спречавају крчење шума и деградацију земљишта, као и политике које подстичу праксе одрживог управљања земљиштем.

9. Пољопривреда корака и циљеви глобалног развоја

Степ фарминг је у складу са неколико глобалних развојних циљева, посебно оних који се односе на сигурност хране, одрживост животне средине и смањење сиромаштва.

А. Безбедност хране и СДГ 2 (Нулта глад)

Постепена пољопривреда доприноси безбедности хране максимизирањем обрадивог земљишта и промовисањем разноврсности усева, што помаже у борби против глади и неухрањености у руралним заједницама.

Б. Одрживост животне средине и СДГ 13 (климатска акција)

Терасирање подржава ублажавање климатских промена смањењем ерозије земљишта, очувањем воде и промовисањем секвестрације угљеника, доприносећи глобалним напорима у борби против климатских промена.

Ц. Смањење сиромаштва и СДГ 1 (без сиромаштва)

Повећањем пољопривредне продуктивности и стварањем могућности за запошљавање, пољопривредна производња помаже да се руралне заједнице извуку из сиромаштва и промовише економски развој.

10. Укљученост заједнице и друштвени утицај степ фарминга

Учешће заједнице је од суштинског значаја за успех пољопривредне производње, јачање друштвених веза и промовисање колективнихмогућност управљања земљиштем.

А. Заједнички напори у изградњи и одржавању тераса

Изградња и одржавање тераса често захтевају сарадњу читавих заједница, неговање сарадње и заједничке одговорности међу локалним становништвом.

Б. Јачање друштвених веза и идентитета заједнице

Пејзажи са терасама су често централни за идентитет заједница које их узгајају. Заједнички напори укључени у узгој на терасама помажу у јачању друштвених веза и очувању културног наслеђа.

Ц. Оснаживање маргинализованих група

Степ фарминг може оснажити маргинализоване групе, укључујући жене и аутохтоне заједнице, пружајући им могућности да учествују у управљању земљиштем и производњи хране.

11. Економска диверзификација кроз пољопривредну производњу А. Диверзификација усева и безбедност хране

Терасе омогућавају гајење широког спектра усева, повећавајући сигурност хране и смањујући ризике повезане са зависношћу од једне културе.

Б. Пољопривредни производи са додатом вредношћу

Пољопривредници могу да повећају свој приход производњом производа са додатом вредношћу као што су сушено воће, биљни чајеви и занатски производи, који могу да донесу веће цене на тржишту.

Ц. Туризам и могућности екотуризма

Терасасти пејзажи привлаче туристе заинтересоване за своју лепоту и културни значај, обезбеђујући додатне приходе за локалне заједнице кроз екотуризам и агротуризам.

12. Интеграција традиционалног знања са савременим праксама А. Улога домородачког знања у пољопривреди

Домородачко знање игра кључну улогу у пољопривреди, усмеравајући управљање терасастим пределима и обезбеђујући њихову одрживост током генерација.

Б. Интегрисање савремених пољопривредних иновација

Интеграцијом савремених пољопривредних технологија, као што су испитивање земљишта и прецизно наводњавање, фармери могу да побољшају продуктивност и одрживост својих тераса.

Ц. Промовисање истраживања и иновација које воде пољопривредници

Истраживање и експериментисање које предводе фармери су од суштинског значаја за будућност пољопривредне производње, јер омогућавају фармерима да се прилагоде и иновирају као одговор на промене животне средине и економске услове.

13. Улога глобалних институција у промовисању степ фарме

Глобалне институције, укључујући међународне организације и невладине организације, играју кључну улогу у промовисању степ фарминг кроз финансијску помоћ, техничку подршку и заговарање.

А. Међународне организације и одрживи развој

Организације као што су ФАО и Светска банка подржавају одрживе праксе уређења тераса кроз финансирање и препоруке политике, доприносећи глобалним развојним циљевима.

Б. НВО и локални покрети

Невладине организације раде са локалним заједницама на промовисању праксе одрживе пољопривредне производње, очувању традиционалног знања и залагању за заштиту терасастих пејзажа.

Ц. Глобална партнерства за одрживу пољопривреду

Глобална партнерства окупљају владе, невладине организације и актере из приватног сектора како би промовисали одрживу пољопривреду, укључујући пољопривредну производњу, на глобалном нивоу.

14. Будућност степ фарминга у глобализованом свету

Степ фарминг суочава се са изазовима и могућностима у глобализованом свету. Док модернизација и урбанизација угрожавају традиционалне пољопривредне системе, растућа потражња за одрживим и органским производима представља нове могућности за терасасте пољопривредне заједнице.

А. Изазови глобализације

Глобализација уводи конкуренцију индустријске пољопривреде и урбаних миграција, угрожавајући дугорочну одрживост степ фарме у многим регионима.

Б. Могућности за одрживу пољопривреду

Пораст потражње за органским производима и производима фер трговине нуди пољопривредницима на терасама могућности да пласирају своју робу на ниша тржишта и повећају свој приход.

Ц. Улога технологије у будућности степ фарме

Технолошке иновације, као што су прецизна пољопривреда и дигиталне платформе, играће кључну улогу у будућности пољопривредне производње, повећавајући продуктивност и приступ глобалним тржиштима.

Закључак

Степ фарминг је суштинска пољопривредна пракса која одржава заједнице миленијумима. Његов значај превазилази пољопривреду, доприносећи одрживости животне средине, економској диверсификацији и очувању културе. Како се свет суочава са све већим изазовима у вези са климатским променама, безбедношћу хране и глобализацијом, постепена пољопривреда нуди моћан модел за одрживу пољопривреду. Интеграцијом традиционалног знања са модерним иновацијама, подржавањем истраживања које воде пољопривредници и неговањем глобалних партнерстава, пољопривредна производња може наставити да игра виталну улогу у обликовању одрживе будућности за генерације које долазе.